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西红柿浓汤

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映雪儿88

好喝的素汤。

用料

西红柿

4个

黑胡椒

适量

洋葱

半个

大年夜蒜

2瓣

1茶匙

鸡粉

1茶匙

罗勒叶或喷鼻料

4片

2茶匙

西红柿浓汤的做法

炒镬加少许油放入洋葱同埋蒜头爆喷鼻再放入红萝卜同蕃茄炒下再加入500 mL嘅水。

煮30分钟后加入罗勒叶3片,或者系喷鼻料。

用搅拌机将汤打成糊用blend模式

再将汤加入鸡粉一茶匙,盐一茶匙,糖2茶匙,黑胡椒粉少许再次煮开。

汤装落碗中加入鲜奶油用牙签拉花。

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