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小小安辅食之鸡肉松

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小小安的快乐美食

鸡肉好处多

1、不易过敏

2、脂肪含量少

3、蛋白质含量高,氨基酸种类也很富厚

4、口感:比猪肉牛肉加倍松软。

用料

鸡胸肉

1块

柠檬

0.5个

小小安辅食之鸡肉松的做法

首先处置惩罚买回来的鸡肉,买回来的新鲜鸡肉轻细冷冻一下(20-30分钟即可),可以杀菌并且好消灭多余的脂肪和筋膜哦。

将冷冻后的鸡肉拿出,洗濯干净,剔除多余的筋膜和脂肪

将剔除筋膜和脂肪的鸡肉放入盆中,每块鸡肉上盖上切好的柠檬片去腥,时长:15-20分钟即可

将去腥的鸡肉、几片切好的柠檬片放入煮锅中,加入适量的水,煮开,消灭鸡肉沫,煮20分钟。

将煮好的鸡肉放入盆中,凉凉

将凉凉后鸡肉,按照鸡肉的纹理撕成条

将撕成条的鸡肉入炒锅炒,小火,铲子不绝的搅拌,叫鸡肉丝平均受热,分外留意:不要把鸡肉炒太干了

将炒好的鸡肉松,放入搅拌棒中打坏,留意:两档切换

炒好的鸡肉再放入锅中,平均炒制,假如照样不是很随,还可以再次入搅拌机打坏,放入盘中,凉凉,装入密封罐即可。

做好的鸡肉松

小小安辅食做好啦

小贴士

温馨小提示:

1、鸡肉撕碎翻炒时,必然要不绝地用铲子翻,避免糊锅和太干,太干轻易变成颗粒状鸡肉松,必然要炒成半干状装入搅拌机打坏

2、必须凉凉后才能装入密封罐子中保存,常温保存5天,冷藏保存15天

3、7M+的宝宝可以从鸡肉开始添加肉类

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